Entrevista a Norman Uphoff

Entre 1990 y 2005, Norman Uphoff, profesor emérito de Gobierno y de Agricultura Internacional en la Universidad de Cornell, se desempeñó como director del Instituto Internacional de Cornell para la Alimentación, la Agricultura y el Desarrollo Read more

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¿Loco? ¡De ninguna manera!

Aunque difícilmente se alcanza lo suficiente para satisfacer la demanda nacional, la producción de arroz en el Perú es alta, lo que refleja un sistema de producción aparentemente eficiente. Read more

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El SICA orgánico en Colombia

Colombia es un país que depende del arroz para su seguridad alimentaria y cuenta con una población que se estima en más de 45 millones, cuyo consumo de arroz se calcula en cerca de 40 kg por persona al año. Read more

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